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Vin

Château Thieuley - Réserve Francis Courselle  
Bordeaux
(Bordeaux, France)
 
12.00 - 16.99 € 
**** Très bon 
Présentation
Avis
Le Producteur : Chateau Thieuley
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Robe profonde et intense. Nez puissant et complexe avec à la fois des fruits noirs et des notes épicés (muscade). En bouche, beaucoup de profondeur, de concentration et d'élégance. Trame tannique dense qui ravira ceux sachant attendre.

Données techniques

Production : 36.000 bouteilles par an.
Surface : 6 hectares.
Encépagement : 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Terroir : Argilo-graveleux à tendance acide.
Densité : 6.000 pieds par hectare.
Vinification : Egrappage et foulage. Macération pré-fermentaire à froid durant 3 jours. Fermentation des cuves inox de 100 hl à 28°C. Pratique de la technique du piégeage en complément du remontage. Elevage sur lies fines en barriques (70% barriques neuves) durant 14 mois.
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Avis

Avis des consommateurs

Marc Roisin****